{"product_id":"arbequina-picual-hojiblanca-olivenol","title":"Huile d'Olive Extra Vierge Arbequina","description":"\u003cp\u003eL'huile d'olive extra vierge Arbequina provient de la Catalogne espagnole, près de Barcelone. Elle est monovariétale et est produite à 100 % à partir d'olives Arbequina. Cette huile espagnole primée se distingue par une saveur pleine, fruitée et légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations de fond\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes olives Arbequina sont récoltées à la main de novembre à janvier et transformées en huile selon la méthode de \"pression à froid\" quelques heures seulement après la cueillette. Cette méthode traditionnelle de pressage des olives préserve parfaitement la saveur, donnant une huile d'olive de haute qualité avec une faible acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2005-2006, le ministère espagnol de l'Agriculture a décerné à la coopérative de Montbrió del Camp le premier prix pour la haute qualité et la saveur fruitée de cette huile. De plus, plusieurs autres prix internationaux ont été remportés, notamment un premier prix pour le meilleur et le plus propre système de pressage et moulin à huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : Cette huile d'olive extra vierge Arbequina est meilleure lorsqu'elle est ajoutée en toute fin de préparation pour révéler pleinement sa saveur optimale. Elle accompagne à merveille les tomates, les œufs et les plats de poisson, est parfaite pour tremper du pain ou comme substitut du beurre dans la purée de pommes de terre. Idéale pour être mélangée avec nos mélanges d'herbes O \u0026amp; V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil pour les vinaigrettes\u003c\/strong\u003e : Très bien à combiner avec du vinaigre de Xérès, du vinaigre de tomate, du pulpe de tomate - Vinaigre, du - Vinaigre à la fraise ou du vinaigre d'hibiscus, dans un rapport 1\/3 - Vinaigre\/vinaigre, 2\/3 huile d'olive Arbequina.\u003c\/p\u003e","brand":"oilvinegar.ch","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57754335707518,"sku":"12099052","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57754335740286,"sku":"15099052","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9640\/7091\/products\/arbequina-natives-olivenol-extra-371881.png?v=1679072655","url":"https:\/\/oilvinegar.ch\/fr\/products\/arbequina-picual-hojiblanca-olivenol","provider":"oilvinegar.ch","version":"1.0","type":"link"}