Farine pour pâtes 500 g

Farine italienne pour la préparation de pâtes fraîches. Fabriqué à partir de farine de blé dur de type "00", ce qui rend la pâte plus solide et lui permet de mieux lever. La base parfaite pour les pâtes maison. Farina per Pasta est la base idéale pour les pâtes italiennes faites maison. Quand il s'agit de délicieuses pâtes, tout tourne autour de la farine. La farine de type "00" d'Italie est fabriquée à partir de blé dur, et ce type de farine pour pâtes peut absorber beaucoup d'eau. Cela garantit que la pâte devient plus solide et peut mieux lever. Ainsi, faire des pâtes soi-même devient un jeu d'enfant.

La préparation de la pâte de base se compose de 300 g de farine à pâtes, de 3 œufs et d'une pincée de sel. Le tout doit être pétri pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme. Laisser reposer la pâte sous un torchon humide pendant 10 minutes, après quoi elle peut être étalée à l'épaisseur souhaitée pour les pâtes. Vous pourrez également déguster un plat de pâtes maison à leur table !

Pour lui donner encore plus de flair italien, vous pouvez combiner les pâtes faites maison avec l'un des nombreux mélanges de pâtes et sauces pour pâtes d'Oil & Vinegar.