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Mélange d'épices universel au goût doux d'ail sauvage - les feuilles d'un plant de poireau - tomate et basilic. Pas aussi fort que l'ail traditionnel. Facile à préparer pour le risotto, les pâtes, l'omelette et la soupe. Ou en marinade ou Dip. L'ail sauvage est le terme anglais désignant l'ail sauvage, une plante plutôt rare de la famille des poireaux, dont les représentants les plus connus sont l'ail, les oignons et la ciboulette. L'ail sauvage est très populaire car il a un goût légèrement plus doux que l'ail traditionnel et se marie très bien avec d'autres saveurs délicates. Avec les ingrédients naturels tels que les flocons de tomates, le basilic, la poudre de paprika, l'origan, l'ail et le sel, le Wild Garlic Mix rappelle davantage le goût d'une tomate fraîche avec une légère nuance d'ail après le mélange. Le mélange d'épices sèches est facile à préparer en mélangeant les herbes à l'ail et l'eau dans un rapport de un à trois. Laissez le mélange tremper pendant cinq minutes, puis ajoutez de l'huile d'olive extra vierge au goût.
Ajouter le Mix Ail des Ours mélangé à un Dip avec de la crème aigre, de la mayonnaise ou du yaourt en accompagnement de crudités, de pain sur bâtonnet ou sur un sandwich. Ou utilisez le mélange d'ail pour épices un Dressings. Wild Garlic Mix est également délicieux dans les plats chauds tels que les soupes, le risotto crémeux, la purée ou le poisson frit. Mélangé à de l'huile d'olive, il fait une excellente marinade pour la viande ou le poulet. Et délicieux avec des pâtes chaudes à l'huile d'olive à l'ail ou à l'huile d'olive au poivre !
