Avocado Hummus - oilvinegar.ch

Avocado Hummus

Dieser hausgemachte Hummus mit Avocado und unserem Hummus-Dip-Gewürz ist ein nahrhafter Genuss. Perfekt zum Dippen beim gemütlichen Beisammensein mit unserer Pizza Crocantina. Auch im Wrap köstlich.

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Zubereitung

  1. Kichererbsen (abgetropft), Avocadofl eisch, Tahin, Olivenöl, Wasser und Zitronensaft in einer Küchenmaschine zu einer cremigen, zarten Masse glatt pürieren. Zur Abrundung mit Hummus-Dip-Gewürz verfeinern.
  2. Den Avocado-Hummus in einer dekorativen Schale zu Pizza Croccantina servieren.

Zutaten

  • 30 g Olivenöl
  • 10 g Hummus-Dip
  • Pizza Croccantina
  • 250 g Kichererbsen aus der Dose
  • 1 ½ reife Avocados
  • 10 g Zitronensaft
  • 20 g Tahin
  • 2 Esslöffel Wasser
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