Apfel Balsamico - Casa di Mattoni - 200 ml

Realizzato artigianalmente nella casa di mattoni. Questo aceto balsamico di mele fa battere forte il cuore degli intenditori. L'acidità dell'aceto si armonizza con la dolcezza della mela e dona ai piatti il ​​tocco finale. Il succo di mela per l'aceto balsamico di mele proviene direttamente dalla regione della fabbrica di sidro Hurni + Sohn a Ferenbalm. La qualità del succo di mela fresco convince da sempre e anche l'ambiente viene tutelato grazie ai brevi percorsi di trasporto.

Il processo di produzione dura almeno 6 mesi. Per un solo litro di aceto balsamico di mele vengono lavorati 6 – 8 kg di mele. Il risultato è un aceto balsamico di mele a doppia fermentazione unico nel suo genere che non contiene alcun additivo.

Gli usi possibili sono molteplici; dall'aceto balsamico di mele si possono creare meravigliose vinaigrette e marinate. Naturalmente viene utilizzato anche per condire verdure, carne e pesce. Non ci sono limiti all'applicazione