Aceto di vino bianco Bio-Chardonnay – 250 ml

Selezionato da uno dei migliori produttori di aceto della Catalogna spagnola.

L'azienda familiare produce aceto con metodo tradizionale dal 1908.

Per questo vengono utilizzati solo i migliori vini delle rispettive varietà di uva. Le uve vengono raccolte al momento ottimale di maturazione per ottenere un equilibrio tra dolcezza e acidità.

Prodotto da Chardonnay. Dalle uve particolarmente caratterizzate si ottengono vini corposi con una struttura acida equilibrata. Da questi nasce questo aceto dal carattere deciso, che sottolinea in modo marcato il sapore dei piatti.

Molto fine come vinaigrette con il nostro olio extra vergine di oliva Arbequina e senape al limone e aneto. Perfetto per insalate con frutta come pera o nettarina. Eccellente con asparagi bianchi, per maionese fatta in casa o la popolare salsa Chimichurri.