Carpaccio Salsa Tartufata 250 ml
Carpaccio Salsa Tartufata 250 ml
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CHF 17.90
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Classe senza sforzo! Con questa salsa potrete aggiungere facilmente la ciliegina sulla torta al vostro carpaccio. Insieme al Blasamico e ai semi di senape, il tartufo bianco è il protagonista assoluto di questa salsa. Il Carpaccio è stato inventato a Venezia nel 1950. Giuseppe Cipriani, proprietario dell'Harry's Bar, ha avuto molti ospiti famosi tra cui Charlie Chaplin ed Ernest Hemmingway. Tra le sue clienti abituali annoverava anche una contessa veneziana, Amalia Nani Mocenigo. Soffriva di anemia e il suo medico le permetteva di mangiare solo carne rossa cruda. Cipriani chiamò il suo piatto in onore del pittore Vittore Carpaccio, le cui opere all'epoca erano esposte in una mostra a Venezia.
Inhalt
Inhalt
Rapsöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Eigelb, Trüffelöl (5%), Condimento bianco (Sulfit), Honig, Trüffeltapenade (2%) (Champignons, natives Olivenöl extra, Trüffelsaft, Sommertrüffel, Hefeextrakt, Salz), Essig, Balsamico Essig (Sulfit), Salz, Zucker, Gewürze, Senfkörner, Aroma (Sellerie, Soja), Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Nährwerte
Nährwerte
Value per
100 G
Energie in KJ
2,793 KJ
Energie in KCal
669 KCAL
Fett
71.3 G
Davon gesättigste Fetsäuren
6.7 G
Kohlenhydrate
4.5 G
Davon Zucker
4.0 G
Eiweiss
1.2 G
Salz
0.80 G
Allergene
Allergene
- Ei
- Soja
- Sellerie
- Senf
- Sulfit
