Crema spalmabile di fichi secchi e arancia 240 g

Le arance conferiscono alla tradizionale pasta di fichi essiccati un ulteriore accento fruttato. Deliziosi nei dolci e come ripieno di torte, ma interessanti anche su un tagliere di formaggi o con piatti di carne. I fichi sono conosciuti da secoli per i loro effetti positivi: rafforzamento di guerrieri e atleti, medicina curativa. Offrono illuminazione e purificazione e rappresentano simbolicamente la pace e la riconciliazione. Ma soprattutto hanno un sapore particolarmente delizioso.

Questa crema spalmabile di fichi secchi e arance è composta da fichi dalmati raccolti e raccolti a mano con grande cura. Nella coltivazione dei fichi, gli agricoltori della Dalmazia, sull'Adriatico croato, utilizzano metodi agricoli tradizionali. Non utilizzano pesticidi né sfruttano intensivamente il suolo. Dopo la raccolta, i fichi vengono essiccati naturalmente al sole su una piattaforma di legno. Questo processo di essiccazione dura in media 10 giorni; Durante questo periodo i fichi mantengono il loro sapore maturo ma non perdono le loro sostanze nutritive naturali.

La Crema spalmabile di Fichi Secchi e Arancia, che unisce il sapore pieno dei fichi alla freschezza fruttata delle arance, è ideale sia per dolci che per farcire torte, sorprendendo come glassa per la carne o come aromatizzante in altri piatti salati. E la crema spalmabile di fichi e arance è davvero un ottimo accompagnamento ad un grande piatto di formaggi!