Granatapfel Agrodolce

Il meraviglioso gusto del melograno in combinazione con l'aceto di vino bianco conferisce a questo prodotto un carattere speciale. Delizioso con carne alla griglia o come marinata per il pesce fresco, in insalata insieme a vari tipi di olio d'oliva, in particolare la valeriana. Ciò rende anche i dolci come la frutta o il gelato qualcosa di molto speciale. Il melograno è un magnifico frutto rosso originario del Medio Oriente e coltivato in Persia 2000 anni fa. Il melograno è stato fin dall'antichità un simbolo di salute perché apporta molti minerali e oligoelementi. Inoltre, il frutto speciale è ovviamente semplicemente delizioso con il suo gusto fresco e dolce, che conferisce a questo agrodolce al melograno a base di aceto di vino bianco la sua nota insolita.

L'agrodolce di melograno è ottimo nelle macedonie ed è quasi irresistibile se abbinato a gelato e panna montata. Se amate i dolci, portate a bollore una tazzina di agrodolce al melograno con un cucchiaio di zucchero, fatelo addensare leggermente e versatelo su cheesecake o pancake. Un piacere!

Ottimo per carne o verdure grigliate, insieme a olio da wok o olio d'oliva con aglio crea una marinata orientale per pesce fresco. Come tutti i nostri Agrodolce, perfetto per insalate come condimento a scelta tra olio di noci, olio di limone o olio d'oliva con erbe di Provenza - a seconda del gusto, eventualmente con erbe fresche o secche.