Harissa, mix di spezie piccanti S! 80 g

Harissa, la miscela di spezie speziate della regione araba.

Un tuttofare per ogni piatto che tollera un po' di fuoco. In Oriente li puoi trovare da miti a estremamente caldi. 

La miscela di spezie piccanti Harissa dà un tocco di sapore alle zuppe di pomodoro, agli stufati e ai piatti di riso orientali. L'Harissa può essere miscelata rapidamente e facilmente in una pasta pronta da mangiare. Basta versare dell'acqua calda, far raffreddare brevemente e condire con olio d'oliva.  Prepara la tua pasta di harissa a casa.

Harissa si caratterizza per il suo rapporto equilibrato di scaglie di pepe dal sapore dolce in combinazione con scaglie di peperoncino piccante. I semi di coriandolo conferiscono al tutto una nota leggermente fresca e completano le spezie.

Il consiglio di Haya: 

Mescolare la zucca al forno con la pasta di harissa e la purea. Una meravigliosa crema spalmabile per il pane o la pita in inverno!