Agrodolce ai fiori di sambuco e tiglio

Agrodolce fruttato delicato con una fine nota agrumata e un aroma floreale di mela e fiori di sambuco. Un sapore perfetto per frutta o insalate, ad esempio mela e barbabietola rossa, per yogurt o latte di cocco. Fruttato e rinfrescante in acqua minerale o spumante. I fiori di sambuco hanno un sapore delicato e danno il meglio di sé soprattutto in combinazione con altri ingredienti.

Perciò questa combinazione fresca e floreale di fiori di sambuco, mela e lime con un bel gioco di acidità nel gusto è molto riuscita e può essere utilizzata in molti modi. La ciliegina sulla torta per piatti raffinati.

Ideale per ogni tipo di insalata con verdure e/o frutta, come ad esempio insalata di mela e barbabietola rossa. Si abbina meravigliosamente con altri oli d'oliva della gamma Oil & Vinegar, come l’olio d’oliva al limone, l’olio d’oliva Bonsecco o gli oli d’oliva speziati.

Molto fine come marinata per pollame, mescolato con un olio d’oliva neutro. Delizioso nei dessert, cotto o mescolato con panna su frutta fresca, su torte di frutta o di formaggio. Il tocco speciale in un bicchiere d’acqua minerale o di succo d’arancia, eccezionale in combinazione con il latte di cocco. Come specialità aperitivo, aggiungere un goccio di Agrodolce ai fiori di sambuco, mela e lime in un bicchiere di Prosecco o spumante – divino!