Mix di spezie per hummus e falafel S! 70 g

Mix di spezie per hummus e falafel: veloce e delizioso!

L'hummus è una delizia popolare che si sposa bene con i falafel. E lo adoriamo!

L'autentico miscuglio per la geniale salsa di ceci della cucina levantina può essere preparato con ceci o fagioli bianchi.

 Consigli per la preparazione di hummus e falafel per voi:

Hummus:
Acqua calda e 5 g di S! Portare a ebollizione la miscela di spezie, aggiungere 130 g di ceci e mescolare con olio d'oliva.

Falafel:
250 g di farina di ceci, ½ cucchiaino di lievito in polvere, 180 g di acqua, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cucchiaio di mix di spezie
Mescolare tutti i componenti secchi, aggiungere acqua tiepida, lasciare riposare per un'ora, quindi friggere in padella con olio.

I piatti orientali ricevono la giusta sferzata di gusto grazie alla combinazione di piccantezza e freschezza delle bucce di limone. Anche altri piatti orientali con agnello o cous cous ricevono un tocco speciale.