Olio extra vergine di oliva con aglio

L'olio extravergine di oliva con aglio proviene da Toledo, in Spagna, ed è prodotto con il 40% di olive Cornicabra, il 40% Arbequina e il 20% Picual, arricchito con aroma naturale di aglio.

Ulteriori informazioni:

Gusto: delicato - fruttato - intenso sapore di aglio
Colore: verde
Profumo: aglio
Acidità: <0,8 %
Uso: a freddo e a caldo (fino a 180°C)

Questo delizioso olio extravergine di oliva con un marcato sentore di aglio si abbina perfettamente a pasta (salse), pizza, gazpacho o condimenti freschi. Ideale anche per insaporire carne, pesce o crostacei o come salsa per il pane. Può essere utilizzato sia a freddo che a caldo (fino a 180°). Si sposa magnificamente con polpa di pomodoro agrodolce o aceto di vino rosso Cabernet Sauvignon. Consiglio per il condimento: 1/3 polpa di pomodoro agrodolce e 2/3 olio d'oliva con aglio.

Le olive vengono raccolte da ottobre a gennaio e successivamente trasformate in olio entro poche ore con il metodo di spremitura a freddo. Grazie alla spremitura tradizionale si ottiene un olio di oliva di alta qualità con bassa acidità. A questo olio extravergine di oliva viene aggiunto solo aroma naturale di aglio.