Olio extra vergine di oliva con aglio

L'olio extravergine di oliva con aglio proviene da Toleda in Spagna ed è composto dal 40% di olive Cornicabra, 40% Arbequina e 20% Picual e aroma naturale di aglio.

Ulteriori informazioni:

Questo olio extra vergine di oliva dal sapore delizioso con una chiara nota di aglio si sposa perfettamente con pasta (salse), pizza, gazpacho o condimenti freschi. Ideale anche per condire carne, pesce o crostacei o come salsa per il pane. Utilizzabile sia a freddo che a caldo (fino a 180°). Si sposa bene con polpa di pomodoro agrodolce o aceto di vino rosso Cabernet Sauvignon. Consiglio per il condimento: 1/3 polpa di pomodoro agrodolce 2/3 olio d'oliva con aglio.

Le olive vengono raccolte tra ottobre e gennaio e poi trasformate in olio nel giro di poche ore con il metodo della spremitura a freddo. La spremitura tradizionale produce olio d'oliva di alta qualità con bassa acidità. A questo olio extra vergine di oliva viene aggiunto solo l'aroma naturale dell'aglio.