Padella per paella

La paella è un piatto di riso spagnolo tradizionalmente preparato in una grande padella. Probabilmente il piatto spagnolo più famoso ha le sue origini nella bellissima regione di Valencia. Il metodo di preparazione stesso varia a livello regionale. Fondamentalmente riso e molti frutti di mare, come: B. Gamberetti e cozze, pollo, coniglio o anche chorizo ​​piccante. Il piatto si adatta molto bene anche ai vegetariani. A proposito, una paella ben cotta dovrebbe essere di colore dorato. Questo colore deriva dallo zafferano con cui viene raffinato.

Assicurati di usare un buon olio d'oliva quando lo prepari in padella.

Adatto a tutti i tipi di fornelli, ideale per la cottura al forno.
Non riscaldare la padella troppo velocemente o quando è vuota.
Attenzione: per induzione utilizzare solo a media temperatura. Ottima ritenzione del calore. Non utilizzare oggetti metallici nella padella.

Non lavabile in lavastoviglie, ma molto facile da pulire. Dopo la pulizia non lasciarlo umido ma asciugarlo subito.