Pastamehl 500 g

Farina italiana per la produzione di pasta fresca. Prodotto con farina di grano duro tipo "00", che rende l'impasto più resistente e lievita meglio. La base perfetta per la pasta fatta in casa. Farina per Pasta è la base perfetta per la pasta italiana fatta in casa. La pasta deliziosa è tutta una questione di farina. La farina tipo "00" proveniente dall'Italia è prodotta con grano duro e questo tipo di farina per pasta può assorbire molta acqua. Ciò garantisce che l'impasto diventi più forte e possa lievitare meglio. Questo rende la preparazione della pasta un gioco da ragazzi.

La preparazione dell'impasto base è composta da 300 g di farina per pasta, 3 uova e un pizzico di sale. Il tutto va impastato per 10-15 minuti fino a formare un impasto liscio. Lasciate riposare l'impasto sotto un canovaccio umido per 10 minuti, poi potrete stenderlo fino allo spessore desiderato per la pasta. Potrete gustare anche un piatto di pasta fatta in casa al loro tavolo!

Per dargli ancora più tocco italiano, puoi abbinare la pasta fatta in casa con uno dei tanti mix di pasta e sughi per pasta di Oil & Vinegar.