Sale nero hawaiano con macina

Come cristalli scintillanti: questo sale nero hawaiano è un prodotto veramente naturale. Viene estratto dall'acqua filtrata del Pacifico nelle saline dell'isola hawaiana centrale di Molokai, con i cristalli di sale fini lasciati dall'evaporazione dell'acqua di mare. Il suo colore nero, molto esclusivo, deriva dal carbone attivo puro ricavato dai gusci delle noci di cocco, che viene aggiunto durante la lavorazione del sale. È noto per avere un effetto antiossidante e digestivo.

Il colore nero profondo sembra particolarmente elegante. Un ottimo contrasto come sale finale o sale da cucina (BBQ), ad esempio su uova, risotti, frutti di mare, capesante e ostriche. Delizioso anche per verdure cotte e piatti freddi come insalate.