Strozzapreti al Peperoncino 500 g

Pasta rossa originale, prodotta con semola di grano duro di alta qualità, arricchita con peperoncino. Il colore deriva da ingredienti naturali come barbabietola rossa e pomodori. Solo i migliori ingredienti rendono questa pasta qualcosa di davvero speciale. Gli Strozzapreti si cuociono in una pentola coperta per circa 12-15 minuti fino a quando sono al dente. Successivamente, scolare e semplicemente condire con un buon olio extravergine di oliva. Per un tocco di piccantezza in più, a piacere, insaporire la pasta con un po' di olio d'oliva al peperoncino. Gli Strozzapreti si abbinano molto bene anche con ricotta, rucola e pomodorini, ma anche con bietola, pomodori secchi piccoli e formaggio Parmigiano. Ideali anche come base per un'insalata di pasta con cipolle rosse, aglio, carciofi, rucola e aceto balsamico.