Tapenade Pomodori Secchi 180 g

Questa tapenade è realizzata in un'azienda a conduzione familiare tra le montagne della Calabria. Vengono utilizzati solo ingredienti di alta qualità provenienti dalla regione. Le verdure e le erbe utilizzate per preparare la tapenade vengono coltivate, curate e raccolte dalla famiglia stessa.

Quando i pomodori hanno avuto abbastanza sole italiano, vengono raccolti, affettati ed essiccati al sole. Successivamente devono essiccare ancora più a lungo in un forno speciale. Per ottenere questa deliziosa tapenade, i pomodori secchi vengono mescolati con olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, mandorle e pistacchi.

CONSIGLIO: Se volete far durare più a lungo la tapenade: Versate uno strato di olio extra vergine di oliva neutro sulla tapenade fino a ricoprirla completamente.