Miele al tartufo 120 g

L'aroma di questo miele al tartufo è dolce e delicato, ma ha un distinto sapore di tartufo. Il modo migliore per gustarlo è provare il miele puro. Ecco perché ha un sapore migliore con formaggi a pasta dolce e molle, come il formaggio di capra, di pecora o il brie. Un po' fa molta strada. Il miele si sposa bene anche con formaggi stagionati come il Camembert (consiglio: scaldare in forno), il formaggio erborinato o il pecorino. Oppure provatelo in abbinamento a carni ben frollate (dry-aged) o sopra salmone affumicato.

Il miele è millefiori, italiano per “mille fiori”. Millefiori è il miele dei mesi primaverili ed estivi italiani. Durante questi mesi molti alberi, piante e fiori sono in piena fioritura e forniscono polline in abbondanza. Questo miele è arricchito con pregiati pezzi di tartufo estivo. I tartufi provengono da foreste italiane e crescono sottoterra. I tartufi non possono essere coltivati. Per questo motivo vengono raccolti da esperti cacciatori di tartufi che, grazie al buon fiuto dei loro cani da fiuto appositamente addestrati, sanno come rintracciare questo speciale prodotto naturale.