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Pepe Quattro Stagioni con Macina 48g

Pepe Quattro Stagioni con Macina 48g

Prezzo normale CHF 13.90
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Un ingrediente per la vera cucina del mondo, sia essa mediterranea, orientale, asiatica o indiana.

Il pepe nero è ottenuto da bacche di pepe acerbe, che diventano rugose e nere una volta essiccate.

Il pepe bianco è un pepe completamente maturo a cui è stato tolto il guscio. È meno piccante del pepe nero, più piccante del pepe verde, ma non ha lo stesso sapore.

Il pepe verde si ottiene dalle bacche di peperone acerbe, raccolte precocemente, che vengono poi rapidamente essiccate o liofilizzate ad alte temperature per preservarne il colore verde. Ha una sottile piccantezza con una nota aromatica, fresca e verde.

Il pepe rosa non è in realtà pepe perché è ottenuto dai frutti essiccati e completamente maturi dell'albero del pepe sudamericano. È meravigliosamente rosa-rosso, molto aromatico, dolce e leggermente fruttato nel gusto.

Inhalt

schwarze Pfefferkörner, weißer Pfefferkörner, grüne Pfefferkörner, rosa Pfefferkörner (Schinus Terebinthifolius Raddi).

Nährwerte

Value per
100 G
Energie in KJ
1,171 KJ
Energie in KCal
280 KCAL
Fett
3.3 G
Davon gesättigste Fetsäuren
0.0 G
Kohlenhydrate
38.0 G
Davon Zucker
0.6 G
Eiweiss
11.0 G
Salz
0.10 G

Allergene

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