Mix Aglio Orsino 50 g

Miscele di spezie universali dal sapore delicato di aglio orsino - le foglie di una pianta della famiglia dell’aglio - pomodoro e basilico. Non così intenso come l’aglio tradizionale. Facile da preparare per risotti, pasta, omelette e zuppe. Oppure come marinata o salsa. Wild Garlic è il termine inglese per “aglio orsino”, una pianta piuttosto rara della famiglia dell’aglio, i cui rappresentanti più noti sono aglio, cipolla e erba cipollina. L’aglio orsino è molto apprezzato perché ha un sapore un po’ più delicato rispetto all’aglio tradizionale e si abbina molto bene con altri aromi delicati. Insieme agli ingredienti naturali come fiocchi di pomodoro, basilico, paprika, origano, aglio e sale, il Wild Garlic Mix ricorda, una volta mescolato, il sapore di un pomodoro fresco con una leggera nota di aglio. La miscela di spezie secca si prepara facilmente mescolando le erbe all’aglio con acqua in rapporto uno a tre. Lasciate riposare il composto per cinque minuti e aggiungete poi a piacere olio extravergine di oliva.

Aggiungete il Wild Garlic Mix preparato a una salsa con panna acida, maionese o yogurt come accompagnamento a verdure crude, pane arrostito o su un panino. Oppure usate la miscela di aglio per insaporire un condimento. Il Wild Garlic Mix è ottimo anche in piatti caldi come zuppe, risotti cremosi, purè o pesce alla griglia. Mescolato con olio d’oliva è un’eccellente marinata per carne o pollo. E delizioso con pasta calda con olio d’oliva all’aglio o olio d’oliva al pepe!

Scatenatevi con questa delicata miscela all’aglio!