Aceto Balsamico Della Casa

Intensiver, leicht süßer Balsamico Essig aus dem italienischen Modena. Hergestellt aus biologischen Trauben, langsam gepresst und fünf Jahre gereift. Ideal als Salatdressing oder zu Gemüse. Eingedickt köstlich als Soße zu Fleisch oder Dessert.Die Trebbiano- und Lambrusco-Trauben, die für die Herstellung dieses Balsamico di Modena verwendet werden, haben eine sehr hohe Qualität: Diese Trauben wachsen in der Region Modena und werden biologisch angebaut, von Hand gepflückt und gepresst und anschließend langsam und lange gekocht. Danach reift der Balsamico Essig fünf Jahre in Holzfässern, um so das intensive Aroma und den leicht süßen Geschmack zu bekommen. Nicht umsonst trägt dieses Spitzenprodukt aus dem Oil & Vinegar-Sortiment den Namen Balsamico di Modena della casa. Das bedeutet, dass es ein anerkanntes und garantiert regionales Produkt ist.