Bio-Chardonnay Weißweinessig – 250 ml

Ausgewählt von einem der besten Essighersteller aus dem spanischen Katalonien.

Das Familienunternehmen produziert seit 1908 Essig nach traditioneller Methode.

Dafür werden nur beste Weine aus den jeweils spezifischen Rebsorten verwendet. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen süße und Säure zu erzielen.

Hergestellt aus Chardonnay. Aus den besonders charakterstarken Trauben werden Weine mit viel Körper und einer ausgewogenen Säurestruktur hergestellt. Daraus entsteht wiederum dieser charaktervolle Essig, der den Geschmack der Speisen prägnant unterstreicht.

Sehr fein als Vinaigrette mit unserem nativen Olivenöl extra Arbequina und Dill-Zitronen-Senf. Perfekt an Salaten mit Früchten wie Birne oder Nektarine. Hervorragend zu weißem Spargel, für selbstgemachte Mayonnaise oder die beliebte Chimichurri-Sauce.