Chicken Curry Rub 100g

Gewürzkomposition mit indisch-asiatischem Touch zum Grillen, Braten oder Frittieren speziell von Geflügel. Dieses Trockengewürz verleiht Ihrem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack durch die Verwendung von Madras Curry. Dieser Curry ist hocharomatisch und enthält u. a. Kurkuma, Knoblauch, Chili, Ingwer und Kreuzkümmel.Diese Gewürzmischung ist auch ideal für dunkles Fleisch, wie Rind oder Lamm, für Gemüse oder Meeresfrüchte. Schmeckt wunderbar zu Reis, gewürzt mit frischem Koriander.

Trocken-Rub: Geflügel vor dem Grillen oder Braten direkt mit der Mischung einreiben.

Nass-Rub: mit etwas Olivenöl verrühren, als nasse Komponente wie eine Marinade, und Fleisch damit einpinseln.