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Dieses handwerklich-traditionelle Rezept verbindet die zarte Süße frischer Birnen mit den raffinierten Perlen des piemontesischen Moscato-Weins. Die Birnen werden langsam kandiert, was zu einem harmonischen Geschmackserlebnis führt. Diese Delikatesse passt perfekt zu Schafs-, Ziegen- oder Blauschimmelkäse und ist eine einzigartige Ergänzung für jede Käseplatte.