Ingwer-Yuzu Agrodolce

Echter Feinschmeckeressig mit Ingwer-Schärfe, zitronig herber Frucht japanischer Yuzu und frisch fruchtigem Apfelgeschmack, der ostasiatische Magie verströmt.

Verwendung
Ergibt eine feine Vinaigrette zusammen mit Natives Olivenöl Extra und etwas Honig für (herbe) Salate oder grüne, sommerliche Salate mit Ziegenkäse, Huhn, Fisch oder Meeresfrüchten. Erhält einen zusätzlichen ostasiatischen Touch zusammen mit Sesamöl. Verleiht Wok-Gerichten einen typisch asiatischen Geschmack zusammen mit einem Wok-Öl Ihrer Wahl. Perfekt für Nudelsuppe mit knackigem Gemüse.
Köstlich als selbstgemachte Ingwerlimonade: einfach einige Spritzer des Essigs mit Mineralwasser auffüllen und nach Geschmack mit Honig süßen, mit einer Zitronenscheibe und einem Thymianzweig garniert servieren.
Der Extrabooster als Detox-Powergetränk: einen kräftigen Schuss des Essigs in heißes Wasser geben und mit Zitrone und Honig abgeschmecken. So fängt der Morgen richtig gut an!

Dressing-Tipp
Natives Olivenöl Extra mit Zitrone
Geröstetes Sesamöl