Ólixir Sicilian Lemon Extra Virgin Olive 250 ml

Bio Olivenöl Extra Vergine mit sizilianischer Zitrone

Dieses aussergewöhnliche Bio-Olivenöl Extra Vergine vereint die Frische der neuesten Olivenernte aus Sizilien mit natürlichem ätherischem Öl sonnengereifter sizilianischer Zitronen. Hergestellt aus ausgewählten autochthonen Olivensorten (Nocellara, Biancolilla, Cerasuola und Calamignara), werden die Oliven früh geerntet und innerhalb von nur 12 Stunden schonend kalt gepresst. So bleiben die feinen Aromen sowie die wertvollen Polyphenole und das natürliche Vitamin E optimal erhalten.

In der Nase entfalten sich frische Noten von Zitronenschale, Limette und grünen Oliven. Am Gaumen zeigt sich das Öl harmonisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer dezenten Schärfe – typische Merkmale eines hochwertigen nativen Olivenöls extra.

Ideal zum Verfeinern von Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, gegrilltem Gemüse, Burrata, Carpaccio oder Pasta. Auch über frischem Brot oder als aromatisches Finish kurz vor dem Servieren sorgt dieses Zitronen-Olivenöl für eine mediterrane, fruchtig-frische Note.

Zutaten: Bio Olivenöl Extra Vergine (96 %), natürliches Zitronenextrakt/-öl aus sizilianischen Zitronen (4 %).