Tapenade Pomodori Secchi 180 g

Diese Tapenade wird in einem Familienbetrieb in den Bergen Kalabriens hergestellt. Es werden nur hochwertige Zutaten aus der Region verwendet. Das Gemüse und die Kräuter, die zur Herstellung der Tapenade verwendet werden, werden von der Familie selbst angebaut, gepflegt und geerntet.

Wenn die Tomaten genug italienische Sonne abbekommen haben, werden sie geerntet, in Scheiben geschnitten und in der Sonne getrocknet. Danach müssen sie noch länger in einem speziellen Ofen trocknen. Um diese köstliche Tapenade zu erhalten, werden die getrockneten Tomaten mit Sonnenblumenöl, nativem Olivenöl extra, Mandeln und Pistazien vermischt.

TIPP: Wenn Sie die Tapenade länger haltbar machen wollen: Gießen Sie eine Schicht neutrales natives Olivenöl extra über die Tapenade, bis der Aufstrich vollständig bedeckt ist.