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Zubereitung
- Kichererbsen (abgetropft), Avocadofl eisch, Tahin, Olivenöl, Wasser und Zitronensaft in einer Küchenmaschine zu einer cremigen, zarten Masse glatt pürieren. Zur Abrundung mit Hummus-Dip-Gewürz verfeinern.
- Den Avocado-Hummus in einer dekorativen Schale zu Pizza Croccantina servieren.
Zutaten
- 30 g Olivenöl
- 10 g Hummus-Dip
- Pizza Croccantina
- 250 g Kichererbsen aus der Dose
- 1 ½ reife Avocados
- 10 g Zitronensaft
- 20 g Tahin
- 2 Esslöffel Wasser