Aceto Balsamico Della Casa

Vinaigre balsamique intense et légèrement sucré de Modène, Italie. Issu de raisins biologiques, pressés lentement et vieillis pendant cinq ans. Idéal en saladedressing ou avec des légumes. Épaissi délicieux comme sauce avec de la viande ou comme dessert.Les raisins Trebbiano et Lambrusco utilisés pour élaborer ce Balsamico di Modena sont de très haute qualité : ces raisins poussent dans la région de Modène et sont biocultivés de manière logique, cueillis et pressés à la main et puis cuit lentement et longtemps. Le vinaigre balsamique mûrit ensuite pendant cinq ans dans des fûts en bois pour obtenir son arôme intense et son goût légèrement sucré. Ce n'est pas pour rien que ce produit phare de la gamme Huile et Vinaigre s'appelle Balsamico di Modena della casa. Cela signifie qu'il s'agit d'un produit régional reconnu et garanti.