Tartinade aux figues séchées et à l'orange 240 g

Les oranges donnent à la pâte de figues séchées traditionnellement un accent fruité supplémentaire. Délicieuses dans les desserts et comme garniture de gâteaux, mais également intéressantes sur un plateau de fromages ou avec des plats de viande, les figues sont connues depuis de nombreux siècles pour leurs effets positifs : fortifiant pour les guerriers et les athlètes, médecine curative. Ils offrent l’illumination et la purification et représentent symboliquement la paix et la réconciliation. Mais surtout, ils sont particulièrement délicieux.

Cette pâte à tartiner aux figues séchées et à l'orange est fabriquée à partir de figues de Dalmatie cueillies et cueillies à la main avec le plus grand soin. Lorsqu'ils cultivent des figues, les agriculteurs de Dalmatie, sur l'Adriatique croate, utilisent des méthodes agricoles traditionnelles. Ils n’utilisent pas de pesticides et n’utilisent pas intensivement le sol. Après la récolte, les figues sont séchées naturellement au soleil sur une plateforme en bois. Ce processus de séchage prend en moyenne 10 jours ; Pendant ce temps, les figues conservent leur saveur mûre mais ne perdent pas leurs nutriments naturels.

La pâte à tartiner aux figues séchées et à l'orange, qui allie la pleine saveur des figues à la fraîcheur fruitée des oranges, est idéale pour les desserts ainsi que pour garnir les tartes, surprenante comme glaçage pour la viande ou comme aromatisant dans d'autres plats salés. Et la tartinade aux figues et à l'orange est vraiment un excellent accompagnement pour un grand plateau de fromages !