Ragoût de cerf – Eggerhof
Ragoût de cerf – Eggerhof
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Ragoût de cerf – Eggerhof
Un savoureux plat de gibier du Tyrol du Sud : ce ragoût composé à 60 % de viande de cerf associe légumes, vin et herbes aromatiques à une délicate note d’airelles. Le romarin, le genièvre et le laurier viennent parfaire sa saveur. Particulièrement délicieux avec des tagliatelles ou des Lagrein-Ondonelle, pour un repas gourmand sans effort.
Inhalt
Inhalt
Viande de cerf 60 %, carottes, oignon, céleri, concentré de tomates 4.5 %, confiture d’airelles (sucre, airelles, eau ; gélifiant : pectine ; acidifiant : acide citrique ; conservateur : sorbate de potassium), vin (contient des sulfites), huile de soja et de graines de tournesol, sel, ail, romarin, sauge, poivre, genièvre, laurier, fécule de pomme de terre.
