Agrodolce de fleurs de sureau, pomme et citron vert

Vinaigre doux et fruité avec une fine note d’agrumes et un arôme floral de fleurs de sureau et de pomme. Un goût couronnant sur les fruits ou les salades, par exemple pomme - betterave rouge, avec du yaourt ou du lait de coco. Fruitée et rafraîchissante dans l’eau minérale ou le champagne. Les fleurs de sureau ont un goût délicat, elles révèlent leur meilleure saveur surtout en combinaison avec d’autres ingrédients.

C’est pourquoi cette combinaison florale et fraîche de fleur de sureau, pomme et citron vert avec un bel équilibre acide est très réussie et peut être utilisée de manière très polyvalente. La touche finale pour des plats raffinés.

Idéal pour toutes sortes de salades avec des légumes et/ou des fruits, comme par exemple la salade pomme - betterave rouge. Se marie parfaitement avec d’autres huiles d’olive de la gamme Oil & Vinegar, comme l’huile d’olive au citron, l’huile d’olive Bonsecco ou les huiles d’olive aux épices.

Très fine en marinade pour la volaille, mélangée avec une huile d’olive neutre. Délicieux dans les desserts, cuit ou mélangé à de la crème avec des fruits frais, sur des tartes aux fruits ou au fromage. Le petit plus dans un verre d’eau minérale ou de jus d’orange, exceptionnel en combinaison avec du lait de coco. En spécialité apéritive, versez un trait de Vinaigre fleurs de sureau-pomme-citron vert dans un verre de Prosecco ou de champagne – divin !