Houmous <tc>Dip</tc> - 90 g

Oubliez le houmous du commerce ! Avec ce mélange d'épices, vous pouvez évoquer rapidement et facilement le populaire pois chiche oriental-méditerranéen Dip. Très savoureux et sain, idéal pour la cuisine moderne, bien sûr chez Oil & Vinegar !

Vous devriez simplement avoir une bonne huile d'olive extra vierge et une boîte de pois chiches à portée de main.

Écrasez 1 boîte de pois chiches égouttés (200 g) pour obtenir une pâte très fine. Mélanger avec 7,5 g (2 cuillères à soupe) du mélange de houmous Dip, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 3 cuillères à soupe d'eau pour former à nouveau une crème onctueuse ou une purée. Assaisonnez avec un peu de jus de citron.