Huile d'olive extra vierge à l'ail

L'huile d'olive extra vierge à l'ail provient de Tolède en Espagne et est composée de 40 % d'olives Cornicabra, 40 % d'Arbequina et 20 % d'olives Picual et d'arôme naturel d'ail.

Plus d'informations :

Cette huile d'olive extra vierge au goût délicieux avec une nette note d'ail se marie parfaitement avec les pâtes (sauces), la pizza, le gaspacho ou les Dressings frais. Idéal également pour épices viandes, poissons ou crustacés ou comme paindipp. Peut être utilisé aussi bien froid que tiède (jusqu'à 180°). Se marie bien avec la pulpe de tomate Agrodolce ou le vinaigre de vin rouge Cabernet Sauvignon. Dressing Astuce : 1/3 de pulpe de tomate Agrodolce 2/3 d'huile d'olive à l'ail.

Les olives sont cueillies entre octobre et janvier puis transformées en huile en quelques heures selon la méthode de pression à froid. Le pressage traditionnel produit une huile d'olive de haute qualité et à faible acidité. Seul l'arôme naturel d'ail est ajouté à cette huile d'olive extra vierge.