Huile d'olive extra vierge Koroneiki

Originaire de la région de La Canée, la province la plus occidentale de l'île grecque de Crète. Cette huile d'olive est composée à 100% d'olives Koroneiki. Plus de 60 % de la récolte totale d’olives grecques sont des Koroneiki. Et pour cause : les olives Koroneiki sont réputées pour leur goût délicat, fruité et riche.

Les olives sont relativement petites et poussent bien dans les climats chauds et secs. Le plus vieil arbre qui produit encore des olives pousse à La Canée. Cet arbre au nom grec Elia Vouvon a atteint l'âge respectable d'au moins 2000 ans. Certains estiment même l’âge de l’arbre à 4 000 ans !

Cet arbre symbolise la longue tradition de la culture de l’olivier en Crète.