Vinaigre - Gingembre-Yuzu

Vinaigre gourmet authentique avec une pointe de gingembre piquante, le fruit acidulé et amer du yuzu japonais et une saveur fraîche et fruitée de pomme, dégageant une magie d’Asie de l’Est.

Utilisation
Préparez une délicate vinaigrette avec de l’huile d’olive extra vierge et un peu de miel pour des salades (acidulées) ou des salades vertes estivales avec du fromage de chèvre, du poulet, du poisson ou des fruits de mer. Ajoutez une touche asiatique supplémentaire avec de l’huile de sésame. Apporte une saveur typiquement asiatique aux plats au wok avec l’huile de votre choix. Parfait pour une soupe de nouilles avec des légumes croquants.
Délicieux en limonade maison au gingembre : il suffit de compléter quelques gouttes de vinaigre avec de l’eau minérale et de sucrer selon le goût avec du miel, servi garni d’une tranche de citron et d’un brin de thym.
Le booster extra en boisson détox : versez un bon trait de vinaigre dans de l’eau chaude et assaisonnez avec du citron et du miel. Voilà un excellent début de journée !

Conseil pour la sauce
Huile d’olive extra vierge au citron
Huile de sésame grillé