Vinaigre - Gingembre-Yuzu

Véritable vinaigre gastronomique avec des notes épicées de gingembre, de yuzu japonais acidulé et citronné et une saveur de pomme fraîche et fruitée qui respire la magie de l'Asie de l'Est.

utiliser
Avec de l'huile d'olive extra vierge et un peu de miel, vous obtenez une fine vinaigrette pour les salades (acidulées) ou les salades vertes d'été avec du fromage de chèvre, du poulet, du poisson ou des fruits de mer. Obtient une touche supplémentaire d’Asie de l’Est avec l’huile de sésame. Donne aux plats au wok une saveur typiquement asiatique avec une huile de wok de votre choix. Parfait pour une soupe de nouilles aux légumes croquants.
Délicieuse comme limonade au gingembre maison : il suffit d'ajouter quelques gouttes de vinaigre avec de l'eau minérale et de sucrer avec du miel selon votre goût, le tout agrémenté d'un quartier de citron et d'un brin de thym.
Le booster supplémentaire comme boisson énergisante détox : ajoutez un fort shot de vinaigre à l'eau chaude et assaisonnez avec du citron et du miel. C'est une excellente façon de commencer la matinée !

Astuce pour la vinaigrette
Huile d'olive extra vierge au citron
Huile de sésame rôti