Kalamata Délicatesse Olive & Figue 230 g

Dans cette tartinade, le goût sucré des figues mûres se confond avec celui des olives grecques de Kalamata, et de fines amandes le complètent parfaitement. Fantastiquement délicieux avec du fromage, de la pizza, du yaourt et même de la glace, cette relish sucrée-salée aux figues et aux olives est une spécialité grecque typique. Les olives Kalamata, de couleur brun rougeâtre à noire, en forme d'amande, sont typiques de la Grèce. Leur coquille est légèrement plus dure, ils sont charnus, juteux, très aromatiques et salés et épicés. Elles sont récoltées dans la région de Kalamata/Messenia dans le Péloponnèse et sont considérées comme l'une des meilleures variétés d'olives au monde.

Les figues, les fruits les plus anciens du monde, sont très sucrées, peu caloriques et très saines. Il existe donc de nombreuses raisons de savourer cette relish sucrée et salée. Il allie le goût sucré des figues mûres à celui des olives de Kalamata. De fines amandes complètent parfaitement le tout.

En Grèce, la relish aux figues et aux olives est souvent servie avec le fromage typique Garviera. Il est également délicieux avec de nombreux autres types de fromages, sur des crackers en apéritif, sur des pizzas en combinaison avec du jambon cru, du provolone et des poivrons grillés. Cette relish est également délicieuse avec du yaourt et même de la glace.