Vinaigre - Marc de Champagne

Une création gourmande particulièrement fine à base de vinaigre de vin blanc et de concentré de moût de raisin, affinée au goût du noble Marc de Champagne. Fabriqué sans utiliser de sucre raffiné.

Notre Marc de Champagne-Agrodolce est idéal pour sublimer les sauces, les vinaigrettes, les marinades, les salades de fruits/ d'été et les desserts. Complété avec de l'eau minérale, il permet de créer un délicieux cocktail d'été sans alcool (mocktail).

Astuce recette :
Le Marc de Champagne-Agrodolce se marie à merveille avec une salade de betteraves. Délicieux également avec de la viande cuite, du fromage de chèvre grillé, en marinade pour le saumon ou les gambas, pour tous types de poissons, y compris les huîtres. Délicat sur de la glace, du sorbet et des salades de fruits. Conseil de dressing :
Tout particulièrement raffiné, le Marc de Champagne-Agrodolce se marie à merveille avec de l'huile de truffe blanche. Une véritable fête pour les sens ! Et si le goût de la truffe ne vous enchante pas, essayez l'- Vinaigre avec de l'huile d'olive au basilic : un véritable point fort avec de la roquette.