Mélange italien 80 g

Ce mélange d'herbes sèches - sans sel ! - a un caractère italien grâce à des ingrédients naturels comme le poivron rouge, l'origan, l'ail, le basilic, l'oignon et le thym. Délicieux avec le pain, les pâtes, la pizza, le poisson et la viande ou comme trempette pour les crudités. Le mot italien miscuglio, qui se prononce comme miskulio, signifie littéralement mélange et est à l'origine un mélange de spaghettis. Mais le Miscuglio Italiano à l'huile et au vinaigre est bien plus que cela. Ce délicieux mélange d'herbes aromatiques, entièrement sans sel, peut être utilisé de diverses manières. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les herbes miscuglio 1:1 avec de l'eau tiède, d'ajouter un peu d'huile d'olive extra vierge au goût et le mélange est prêt.

Tartinez une ciabatta italienne ou autre pain grillé avec du miscuglio imbibé et, si vous le souhaitez, laissez-le gratiner quelques minutes sous le gril avec du fromage râpé ou de la mozzarella. Ou mélangez le miscuglio avec du bon beurre pour obtenir un délicieux beurre aux herbes italien qui est délicieux non seulement sur du pain, mais aussi fondu sur de la viande ou du poisson. Faites-vous attention à votre silhouette ? Mélangez ensuite simplement le mélange d'herbes italiennes avec du fromage blanc ou du fromage cottage : une délicieuse trempette pour les crudités !

Saupoudrer le Miscuglio Italiano sec sur la sauce pour pâtes, les lasagnes ou les ragoûts. Mélangez-les à votre viande hachée pour obtenir une boulette de viande assaisonnée à l'italienne, ou garnissez votre omelette d'une cuillerée de Miscuglio Italiano sec. Le mélange assure également un excellent arôme au four : simplement du poisson à la vapeur, des herbes italiennes, des tomates, des poireaux et une tranche de citron. Astuce : Préparez une marinade à base d'huile d'olive et d'herbes miscuglio et laissez-y les olives mariner pendant un moment. Tout simplement paradisiaque ! Et bien sûr, vous pouvez également utiliser cette huile végétale par la suite pour votre salade ou pour frire de la viande.