Ólixir Huile d'Olive Extra Vierge Bio 250 ml

Huile d'olive extra vierge bio au citron sicilien

Cette huile d'olive extra vierge bio exceptionnelle allie la fraîcheur de la dernière récolte d'olives de Sicile à l'huile essentielle naturelle de citrons siciliens mûris au soleil. Produite à partir de variétés autochtones sélectionnées (Nocellara, Biancolilla, Cerasuola et Calamignara), les olives sont récoltées tôt et pressées à froid avec soin dans les 12 heures suivant la récolte. Cela permet de préserver au mieux les arômes délicats ainsi que les précieux polyphénols et la vitamine E naturelle.

Au nez, il révèle des notes fraîches d'écorce de citron, de citron vert et d'olives vertes. En bouche, l'huile est harmonieuse et équilibrée, avec une amertume agréable et une légère piquant – caractéristiques typiques d'une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure.

Idéal pour assaisonner les salades, poissons, fruits de mer, volailles, légumes grillés, burrata, carpaccio ou pâtes. Aussi délicieux sur du pain frais ou en finition aromatique juste avant de servir, cet huile d'olive au citron apporte une note méditerranéenne, fruitée et fraîche.

Ingrédients : Huile d'olive extra vierge bio (96 %), extrait/huile naturelle de citron de Sicile (4 %).