Huile d’olive extra vierge au citron sicilien Olixir 250 ml

Huile d’olive bio extra vierge au citron sicilien

Cette huile d’olive bio extra vierge exceptionnelle associe la fraîcheur de la dernière récolte d’olives de Sicile à l’huile essentielle naturelle de citrons siciliens mûris au soleil. Élaborée à partir de variétés d’olives autochtones sélectionnées (Nocellara, Biancolilla, Cerasuola et Calamignara), les olives sont récoltées précocement et pressées à froid avec ménagement dans les 12 heures seulement. Les arômes subtils, les précieux polyphénols et la vitamine E naturelle sont ainsi préservés de manière optimale.

Au nez, elle dévoile des notes fraîches de zeste de citron, de citron vert et d’olives vertes. En bouche, l’huile se révèle harmonieuse et équilibrée, avec une agréable amertume et une légère ardence, caractéristiques typiques d’une huile d’olive vierge extra de grande qualité.

Idéale pour relever les salades, le poisson, les fruits de mer, la volaille, les légumes grillés, la burrata, le carpaccio ou les pâtes. Également versée sur du pain frais ou utilisée comme touche finale aromatique juste avant de servir, cette huile d’olive au citron apporte une note méditerranéenne, fruitée et fraîche.

Ingrédients : huile d’olive bio extra vierge (96 %), extrait/huile naturelle de citron provenant de citrons siciliens (4 %).