Farine pour pâtes 500 g

Farine italienne pour faire des pâtes fraîches. Fabriqué à partir de farine de blé dur de type « 00 », ce qui rend la pâte plus solide et lève mieux. La base parfaite pour des pâtes maison. Farina per Pasta est la base idéale pour les pâtes italiennes faites maison. Les délicieuses pâtes sont entièrement basées sur la farine. La farine de type « 00 » d'Italie est fabriquée à partir de blé dur, et ce type de farine pour pâtes alimentaires peut absorber beaucoup d'eau. Cela garantit que la pâte devient plus forte et peut mieux lever. Cela facilite grandement la préparation de vos propres pâtes.

La préparation de la pâte de base se compose de 300 g de farine pour pâtes, 3 œufs et une pincée de sel. Le tout doit être pétri pendant 10 à 15 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laissez reposer la pâte sous un torchon humide pendant 10 minutes, puis étalez-la à l'épaisseur souhaitée pour les pâtes. Vous pourrez également déguster un plat de pâtes maison à leur table !

Pour lui donner encore plus de saveur italienne, vous pouvez combiner les pâtes faites maison avec l'un des nombreux mélanges de pâtes et sauces pour pâtes d'Oil & Vinegar.