Confiture de Pétales de Rose 230 g

Goûtez ce trésor de Bulgarie et servez-le sur des toasts, avec de la glace à la crème et dans un gâteau à la crème. Délicieuse aussi sur un croissant ! Le mot confiture vient du latin melimelum, qui signifie « pomme douce ». Une autre théorie prétend que son origine serait le mot portugais marmelo, qui signifie pâte de coing. Le mot confiture est probablement issu du verbe correspondant, qui signifiait au début du XVIIIe siècle « presser fortement ». Mais l’origine n’est pas vraiment connue.

Cette confiture contient 40 % de pétales de rose de Damas et est une spécialité typiquement bulgare. Les roses sont cultivées et cueillies à la main dans la célèbre Vallée des Roses, près de la ville de Kazanlik. Goûtez ce trésor de Bulgarie et servez-le sur des toasts, avec de la glace à la crème et dans un gâteau à la crème. Délicieux aussi sur un croissant !