Rouille au Piment d'Espelette 90 g

La rouille est l'un des produits français les plus célèbres et traditionnels de Provence. A base d'une copieuse crème de mayonnaise à l'ail et d'huile d'olive, à laquelle a été ajouté du piment d'Espelette.La rouille fait partie de la cuisine provençale classique.Elle est aujourd'hui devenue un ingrédient indispensable dans divers plats français de renommée mondiale, avec le la bouillabaisse étant la plus connue

La base est une crème copieuse à base de mayonnaise à l'ail et d'huile d'olive et a un arrière-goût épicé grâce au Piment d'Espelette ajouté. Le Piment d'Espelette est une poudre obtenue par broyage d'un piment spécial et aux saveurs intenses. Vous pouvez utiliser la Rouille au Piment d'Espelette de différentes manières pour donner à vos plats une saveur provençale. Une cuillère à café dans la soupe de poisson donne un vrai goût de bouillabaisse bretonne.Vous pouvez également servir la rouille froide, avec du surimi, des crevettes et autres fruits de mer ou de la viande grillée. Il est également idéal avec du pain grillé au fromage râpé ou salé Snacks.