Rouille au Piment d'Espelette 90 g

La rouille est l'un des produits français les plus célèbres et traditionnels de Provence. La base est une crème consistante à base de mayonnaise à l'ail et d'huile d'olive à laquelle a été ajouté du piment d'Espelette. La rouille fait partie de la cuisine provençale classique. Elle est aujourd'hui devenue un ingrédient indispensable dans divers plats français de renommée mondiale, la bouillabaisse étant probablement le cas. le plus connu

La base est une crème copieuse à base de mayonnaise à l'ail et d'huile d'olive et a un arrière-goût épicé grâce au piment d'Espelette ajouté. Le Piment d'Espelette est une poudre obtenue en broyant un piment spécial et possède une gamme intense de saveurs. Vous pouvez utiliser la Rouille au Piment d'Espelette de différentes manières pour donner à vos plats une saveur provençale. Une cuillère à café dans la soupe de poisson donne une vraie saveur bretonne à la façon de la bouillabaisse. Vous pouvez également servir la rouille froide, avec du surimi, des crevettes et autres fruits de mer ou des viandes grillées. Il est également idéal avec du pain grillé avec du fromage râpé ou avec des collations salées.