Sauce Mangue & Chili 220 ml

Cette sauce douce, fruitée et fraîche est composée de mangue, de piments rouges et d'ail. Cette combinaison rend la sauce merveilleusement fruitée-douce, estivale et pourtant épicée sans être exagérée piquant. La mangue apporte l'accent exotique.Cette sauce mangue & chili a un arôme merveilleux. Cette sauce nécessite peu et peut s'associer à une infinité de plats. Délicieusement fruité comme Dip avec des amuse-gueules, des entrées au poulet et aux calamars et des rouleaux de printemps. Servez la sauce avec des nouilles, du poulet frit avec de la mangue fraîche et des germes de haricot mungo, ou utilisez-la pour affiner une sauce de poisson. Parfait également avec un filet de porc en version orientale sucrée et épicée avec des légumes au wok et du riz. Et bien sûr parfait pour la saison des grillades !

Piments rouges :
Les piments rouges, également connus sous le nom de poivre espagnol (Christophe Colomb pensait à tort qu'ils étaient des parents du poivre), sont un terme collectif désignant les poivrons rouges bien connus qui viennent du centre et Amérique du Sud. La capsaïcine qu’il contient est le véritable « fabricant » de ces fruits.