Mélange BBQ fumé 70 g

Mélange d'épices véritablement africain, merveilleusement aromatique, avec des flocons de paprika fumé, du piment, du sel marin, de l'ail et du basilic. Il apporte à vos plats une délicieuse saveur fumée avec une épice relevée et puissante. Le producteur, une entreprise familiale près du Cap, la ville la plus cosmopolite d'Afrique du Sud, perpétue avec succès le commerce traditionnel des épices en cultivant lui-même les herbes, qui sont ensuite transformées très fraîches en l'un des meilleurs produits d'épices au monde. Plus frais, ce n’est pas possible ! Ce mélange d'épices au paprika fumé est idéal pour la viande, le poisson et les grillades.

Laissez le mélange d'herbes gonfler dans de l'eau tiède, puis ajoutez un peu d'huile d'olive extra vierge (par exemple Morgenster, également d'Afrique du Sud) pour assaisonner votre salade, vos pâtes, votre viande ou votre poisson. Parfait aussi comme base pour des marinades ou des sauces dip. Pour les sauces dip, mélangez simplement avec de la crème fraîche, de la mayonnaise ou du fromage frais au lieu de l'huile d'olive. Pour la viande hachée ou les hamburgers faits maison, le mélange d'épices peut aussi être utilisé sec. Bon appétit !