Vinaigre - Poires cuites

« Poires pochées » est un plat traditionnel néerlandais. Les poires sont cuites dans du sucre, du vin rouge ou du jus de baies et de la cannelle. Ce plat est souvent servi en saison hivernale avec du gibier ou en dessert. Ces délicieuses poires nous ont inspirés pour créer un agrodolce hivernal très spécial.

La saveur douce et fruitée avec une touche de cannelle apporte l’hiver dans votre assiette !

- Apporte une saveur fruitée hivernale aux sauces foncées.
- Très délicat avec une salade au fromage de chèvre.
- Idéal pour un dîner festif d’hiver qui évoque des souvenirs.
- Parfait avec du gibier, de la volaille et de la viande rouge.
- Astuce pour les végétariens : fabuleux avec un carpaccio de betterave !
- Astuce pour la sauce : à associer avec de l’huile de noix grillée.
- Exclusivement pour Oil & Vinegar.