Vinaigre - Poires cuites

Les « poires cuites » sont un plat traditionnel hollandais. Les poires sont cuites dans du sucre, du vin rouge ou du jus de baies et de la cannelle. Le plat est souvent servi avec du gibier ou en dessert en hiver. Ces belles poires nous ont inspiré pour créer une agrodolce hivernale très spéciale.

Le goût doux et fruité avec une pointe de cannelle amène l'hiver dans votre assiette !

- Donne aux sauces noires un goût fruité hivernal.
- Très agréable sur une salade au chèvre.
- Idéal pour un dîner de fête hivernal qui rappelle des souvenirs.
- Parfait pour le gibier, la volaille et la viande rouge.
- Astuce pour les végétariens : fabuleux avec un carpaccio de betterave !
- Astuce dressing : associé à de l'huile de noix grillées.
- Huile et vinaigre de fourrure exclusifs.