French Toast mit Mangoessig - oilvinegar.ch

French Toast with Mango Vinegar

"Give your morning a golden accent with this delicious French toast! The combination of tender brioche and our mango vinegar adds a surprisingly exotic touch to the French toast, while the Greek mountain flower honey provides a natural sweetness. Fresh mangoes and juicy blueberries perfectly round off this luxurious breakfast. Best served straight from the pan to enjoy the full flavor!"

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Zubereitung

  1. Das Brioche-Brot in vier etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel Milch, Eier und Mangoessig glatt rühren.
  2. Back- & Bratöl in einer Bratpfanne erhitzen. Anschließend die Briochescheiben einzeln in die Eimischung tauchen und von beiden Seiten goldbraun braten.
  3. Den French Toast auf einen Teller legen und mit Mangoscheiben und Blaubeeren garnieren. Zum Schluss den griechischen Bergblütenhonig darüberträufeln.

Zutaten

  • 30 ml Mango-Agrodolce
  • 1 Esslöffel
  • Griechischer Bergblütenhonig
  • Olivenöl zum Backen & Braten
  • 1 Mango
  • 100 gr Blaubeeren
  • Brioche-Brot
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
Back